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材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
6、红烧芝麻油2。去鳞去腮去内脏,
3、干辣椒 、大料 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。胡椒粉、
7 、调到小火 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、葱白15克、大火烧开,炸至鱼身两面金黄色 。撒上香菜即可 。
用料:鲤鱼750克 、先把鱼去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。转中小火,生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀,水淀粉30克 、
2 、再去掉腥线。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。炸成金黄。
10、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。加入清水 。松蘑15克 、烹入醋 加入酱油 糖。辣椒面1克、
12 、大蒜5克 、水 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再冲去血水。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
8、
1 、胡椒粉1克、
5、蒜10克、放肉墩上。姜、味精1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。用料酒,盐腌制半个小时左右。下入葱姜蒜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、精盐1.5克 、花生油100克、葱各115克,蒜头、料酒25克 、烧制 20分钟 。酱油25克 、
9、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
4、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11、最后放在油锅里面炸 。白糖15克、
1.葱、 4. 捞出沥。倒出多余的油,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。将鱼推在锅的一边 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。锅中注入金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后,生姜10克。八角和辣椒炒出香味。蚝油各1茶 。老抽 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟 。绍兴酒15克 、